双螺旋压榨机采用不锈钢梯形滤网，分为进料螺旋、挤压螺旋、筛分系统三部分。螺旋传动由电机、齿轮和减速器驱动。处理后的苹果渣被送到进料口，果汁通过滤板自动排出。残留物通过螺钉挤出，通过筛管流入果汁盘，通过果汁管流出。果渣通过出水口排出。
当苹果渣压榨机的工作即将结束时，必须降低液压系统的压力，使残留的苹果渣在关闭前被挤压和脱水，并保持整个设备清洁。另一台设备的金属部件应定期润滑，以备下次使用。
使用双螺旋压榨机损坏的主要原因：
1.筛筒损坏：筛筒经常与材料摩擦脱水，压力大，时间长，易破碎。普通筛筒采用2-3mm不锈钢冲孔网，不易损坏，与材料硬度有很大关系。
2.打开筛筒支架的焊点：压出甜高粱、甘蔗等韧性较强的材料，筛筒支架应焊接牢固。
3.物料脱水后的压干层不能无限增加压力，否则容易伤机。
4.机器压出包皮内不能用菜刀.钢板.钻头等物品，筛桶易闷坏，螺钉严重损坏。
购买双螺旋压榨机注意事项：
1.根据自己的目的进行压榨，是需要螺旋双螺旋压榨机还是液压水果螺旋压榨机，这一点非常重要。如果是螺旋水果螺旋压榨机，需要购买单螺旋水果螺旋压榨机、双螺旋水果螺旋压榨机等。如果是液压机，需要选择不锈钢水果螺旋压榨机、果蔬水果螺旋压榨机等。
2.根据要挤压的材料的不同属性。不同的材料特性和不同的适用性，包括密度、形状、温度、粘度、粒径、活性、粒径分布、是否有腐蚀等。根据您需要的材料，可以由技术人员推荐。
3.对于压榨处理量的要求，不同振动水果螺旋压榨机单位的时间处理能力不同，根据您的要求，选择合适的水果螺旋压榨机型号。
4.不同的工作环境。挤压机的工作环境对筛分作业、现场封闭程度、干燥湿度、安全性、污染要求等有很大影响，可作为选择的参考。
